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傻柱对自己的厨艺很有自信,他得意洋洋地瞅了李卫国一眼。
李卫国啊李卫国,你傻不傻啊?
居然找来我徒弟跟我比试,你怎么想的?你真以为凭马华的能耐比得过我?
两方忙活着,谁都没理谁。
很快,两人先后完成,然后装盘出锅,端到餐桌上。
从外表上看来,两道菜差距不大,
麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,谁做的更好吃,就在于谁对这八个字的理解更深。
李卫国清楚所有主流川菜的做法,并拥有六级厨师的水平,同样的一道菜,同样的做法,做出来也会比七级、八级厨师更好吃。
虽说这道菜不是由他亲手制作,但其中每一处细节全部由李卫国把控,保证了菜品的质量。
“看起来都挺不错的,那我就不客气了。”
大领导先挖一勺傻柱做的麻婆豆腐,细细品尝后他又挖了一勺,点点头:“不错不错,味道正宗,这位同志的水平还是有的嘛,来来来,你们也尝尝。”
众人都拿起勺子尝了尝。
李卫国也挖来一勺放嘴里,仔细品尝片刻后,他确定傻柱做的这道菜不如自己。
口感尚可,但辣味稍微重了些,掩盖了花椒的麻香。
见到众人都对自己做的这道菜不吝夸赞,傻柱得意地挺起胸膛,并带着挑衅的目光瞥了李卫国一眼,意思好像在说:怎么样,服气了吗?
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