出了东直门医院大门不远就是东四牌楼，何大清直奔而去，肚子饿瘪了，东四小肠陈卤煮走着！
四九城人爱吃卤煮，这玩意儿是四九城特产，别的地方还真没有！所谓卤煮其实就是用猪的小肠、肺头、炸豆腐、少许五花肉，用卤汤熬制出来的。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花，热腾腾的一碗端上来。火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，这一碗下去浑身冒汗，舒坦！
何大清这会儿还不知道白寡妇已经跑路了，吃了中饭回家美美的睡了个中觉，下午拿着病例和假条到轧钢厂去请假。他打算干脆请上三个月病假得了，估计三个月怎么也该吓跑白寡妇了，谁能想到人家白寡妇如此果断当天就撤啊？
吕主任见到何大清没给好脸色，王八蛋又特么放老子鸽子！加上这几天何大清上班不是请假就是早退，所以阴着脸不搭理何大清。
傻柱既然已经不来轧钢厂上班，何大清现在可不求人了。虽是如此，但是人家吕主任不高兴有情可原，连着放了领导两次鸽子确实有点不像话，所以大度点就原谅他吧，不和他计较了！
拿出医院的病历和假条往桌上一放，“对不住了主任，我这身体出了点问题，请假三个月！过来和您打声招呼！”
吕主任开始还想拿一把，落一落何大清的面子出口气，一听何大清要请假三个月直接就急眼了，“啥？请三个月假！”何大清是小灶主厨，请三个月假那得耽误多少事啊？其实严格意义来讲，当初何大清来轧钢厂后厨应该算是娄半城私人雇佣请来的，他的薪水一直也是娄半城私人发的，不走轧钢厂的公账。一开始何大清只负责娄半城私人招待宴席，后来才开始兼做领导小灶，因为现在娄半城还是轧钢厂的老板，所以何大清也不在乎自己到底是轧钢厂职工还是娄半城的私人厨师。
何大清手艺没得说，来了轧钢厂不知不觉就把各位领导的嘴都喂叼了，还有隔三差五的来客招待这些都离不了何大清，这一下子请假三个月，吕主任直接就急了，要知道他在轧钢厂有点儿地位很大一部分是何大清的功劳。
“何师傅！怎么回事？三个月的假这……”一边说一边拿起病历和假条看起来。病历他看不懂，说来奇怪，好像医生写的病历就没几个能看懂的，假条他可是能看明白，清清楚楚写着急性肝炎，建议休养三个月！
看完这些吕主任傻眼了，这明摆着确实是病了总不能不让人治病，带病上班吧？“何师傅，怎么突然就病了呢？你这事儿太大我做不了主，这事儿得上报领导们批示啊！”
“瞧您这话说的，我愿意病啊？”何大清不愿意了。老子这不是为了摆脱白寡妇嘛，要不费这么大劲我闲得吗？可是这些当然不能告诉别人，所以只好继续演下去喽。
事已至此吕主任只能带着何大清去找杨厂长。轧钢厂现在虽说还是私营，但因为是重点工业企业，所以政府很早就介入管理了，现在娄半城只是吉祥物，话事人是梁书记，杨厂长就是二把手，具体执行管理。
厂里这些领导对何大清印象都不错，何大清是大厨能给他们做好吃的，又和他们没有任何利益冲突，傻逼才会去找何大清的不痛快。杨厂长看着何大清的病历和假条也是无话可说，合情合理合法到哪都得批准。
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